Galicia Distillery - virobnictvo kon'yakiv torgivel'nih marok «Grinvich», «Buchach» ta «Renuage».
Pohodzhennya pershoyi chastini nazvi - «Galiciya» - maie istorichne korinnya ta pov'yazane z mistechkom Buchach, de yiyi zasnovnik graf Potoc'kiy v 1769 roci vidkriv virobnictvo, yake v ti chasi nazivalosya «vinokurnya».
Druga chastina nazvi zavodu Galicia Distillery pohodit' vid angliys'kogo terminu Distillery - «virobnictvo micnogo alkogolyu», adzhe to distill v perekladi z angliys'koyi oznachaie sam proces otrimannya micnih alkogol'nih napoyiv shlyahom peregonu (distilyaciyi).
Na zavodah dbaylivo zberezheno vse krasche z davnih chasiv:
bagatovikovi tradiciyi virobnictva,
uspadkovaniy vid davnih kon'yachnih maystriv dosvid peregonki vin,
ridkisni sekreti tehnologichnih procesiv distilyaciyi.
Na dodatok do tradiciy, scho ydut' korinnyam u minule, virobnictvo aktivno vprovadzhuie y innovaciyi - simvol maybutn'ogo. Suchasne obladnannya ta dosvidcheni maystri kon'yachnoyi spravi dozvolyayut' udoskonaliti stari recepti i otrimuvati novi produkti vidminnoyi yakosti.
Galicia Distillery neuhil'no dotrimuiet'sya klasichnih tehnologiy vikuryuvannya kon'yachnih spirtiv. Ce sposib «alambik», odnoymenniy nazvi pereginnogo aparatu, zroblenogo za speczamovlennyam v italiyi. Dlya otrimannya potribnogo smakovogo buketu fahivcyami retel'no vidbirayut'sya naykraschi dubovi bochki: z Franciyi (takiy tip yak <limuzen>), Ugorschini, y osoblivo ridkisni - z ukrayins'kogo duba.
Zavdyaki poiednannyu visokogo klasu obladnannya, vidminnoyi yakosti sirovini ta naprac'ovanogo stolittyami dosvidu maystriv na zavodah Galicia Distillery viroblyayut'sya optimal'ni za smakom ta aromatom micni napoyi.
Narazi Galicia Distillery - dinamichne virobnictvo zi shtatom bil'sh nizh 250 spivrobitnikiv ta golovnim ofisom u m. Kiievi.
Galicia Distillery - suchasne virobnictvo kon'yakiv u kraschih tradiciyah starodavnih maystriv